Product detailed description

Principaux avantages :

• couteau universel, idéal pour couper les fruits et légumes sans les écraser ni les déformer ou pour réaliser des sandwichs
• convient également pour embrocher, désosser et cuire le poisson et la volaille, couper de petits morceaux de viande ou trancher le fromage
• la lame est constituée d'un noyau en acier AUS-8, pris en sandwich entre deux couches d'acier inoxydable SUS-410, ce qui garantit une grande durabilité et une longue durée de vie
• grâce au choix judicieux du matériau et à la précision de la finition, la lame est facile à entretenir et conserve son tranchant pendant très longtemps
• le manche est en bois de rose naturel, ce qui permet une prise en main confortable et sûre
• le double rivetage assure une liaison solide et stable entre la lame et le manche, ce qui contribue à la durabilité globale du couteau
• la poignée ergonomique est conçue pour s'adapter parfaitement à la main et offrir un maximum de contrôle et de précision lors du tranchage
• le couteau est parfaitement équilibré, ce qui évite la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée
• fait partie de la gamme de couteaux ISSIN KANETSUGU MIYABI, dans laquelle vous trouverez un couteau pour chaque activité de cuisine
• livré dans un coffret cadeau

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 120 mm
• longueur totale : 225 mm
• ne pas laver au lave-vaisselle, laver à la main et sécher immédiatement après usage